后勤管理处膳食科开展“食堂公开日活动”
日期:2019-06-30 18:15:08  发布人:hqc  浏览量:493
   为贯彻落实《国务院食品安全办等23部门关于开展2019年全国食品安全宣传周活动的通知》精神,根据《山西省食安办关于开展“2019年全国食品安全宣传周重点活动”的通知》要求,6月27日下午,后勤管理处膳食科开展了食堂公开日活动。活动邀请院长任利成、分管院长张合义以及部分学生代表参加。
     学院领导及学生代表先后参观了食品原材料采购台账、食品加工间、洗消间、主副食加工间等。现场,各餐厅负责人为大家讲解了各个功能间的作用、食品保藏、餐具清洗消毒等流程。
     任利成院长表示,膳食科要定期开展食堂公开日活动,使其成为常态化。要主动邀请师生代表,参与学院食品卫生安全监督管理,进一步推进学院食品安全管理和服务水平。

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